¿Cómo reemplazo los capós de las bicicletas de carretera?

Viajo diariamente en una bicicleta de carretera con palancas de cambio/freno de Shimano Tiagra STI. Los capós de goma son bastante sucios y se están poniendo pegajosos, desgarrados y desagradables estos días. Reparar y reemplazar casi todo en mi moto parece muy sencillo, pero no sé si estas piezas pueden ser reemplazadas, y mucho menos cómo hacerlo. ¿Ideas?